Resep Membuat Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bahan:

1 ekor ayam, belah empat
3 cm kayumanis
3 buah cengkeh
3 lbr daun jeruk
1 lbr daun kunyit
800 ml santan
3 sdm minyak goreng



Haluskan:

4 buah cabe merah
3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
3 buah kemiri
1/2 sdt merica utuh
1 sdt ketumbar
1/2 sdt adas manis
1/2 sdt jinten
2 cm jahe
3 cm kunyit

 Cara membuatnya:

* Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

* Masukkan kayumanis, cengkeh, daun jeruk, daun kunyit dan sereh, masak hingga matang.

* Masukkan ayam dan masak hingga � matang.

* Tambahkan 300 ml santan masak dengan api kecil hingga santan berkurang 2/3-nya.

* Masukkan sisa santan dan masak terus hingga kuah kering.

* Bakar dalam oven yang sudah panas sambil sesekali diolesi sisa kuah yang mengering hingga ayam kekuningan.

* Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba ...!!

Judul	Resep Membuat Ayam Bakar
Deskripsi	Ayam Bakar Bahan: 1 ekor ayam, belah empat 3 cm kayumanis 3 buah cengkeh 3 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit 800 ml santan 3 sdm...
Author	Sobat Trending
Author Rating	4/ 5 Suara Dari 1001 Ulasan

Artikel terkait :